海帶用什麽做湯好？
海帶可加入排骨、竹筍、豆腐、牛肉、綠豆、鯽魚、冬瓜、海螺丸、黃豆、豬蹄等。這湯味道鮮美，營養豐富。
原材料:
豬排300克，海帶結50克，白蘿蔔300克，鹽3克，姜5克，料酒5克。
海帶排骨湯的做法:
1首先幹海結提前泡洗幹凈。
2.白蘿蔔洗凈去皮，切塊備用。
3.排骨洗凈切塊，用開水焯壹下，撈起。
4.鍋中倒入水，放入排骨、姜片、料酒燒開，小火燉壹個小時左右。
5.加入海帶和白蘿蔔，小火燉20-30分鐘。
6.最後加點鹽調味。
練習2
材料:凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結50克，香菇50克，生姜2片。練習:
1.將凍豆腐擠幹，海帶結洗凈，香菇洗凈撕成小塊。
2.鍋裏的油燒熱後，放入凍豆腐，炒壹會兒。
3.炸至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結和姜片。
4.水開後，轉小火煮30分鐘。當它半熟時，倒入蘑菇，壹起煮。
5.烹飪前撒鹽。
吃海帶的好處
好處壹:海帶營養非常豐富，含有碘、鋅等多種微量元素。這對健康有好處，尤其是對孕婦。
好處二:主要補碘可以預防粗頸病；此外，還能清理腸道垃圾，排毒養顏。(主要可以吸收腸道內的放射性物質將其排出體外。之前看到的東西找不到出處了。).
缺點三:然而它畢竟是長在海裏的。現在海水汙染相當嚴重，海鮮往往重金屬含量很高。吃多了會出現重金屬中毒等癥狀，比如痛苦的疾病。不過話說回來，現在沒有壹種食物是真正安全的，適當食用對身體有好處。