首先，三個新鮮的餛飩
三鮮餛飩是上饒的特產之壹，由鮮肉、鮮蝦和豆腐制成。這種餛飩的特點是皮薄餡嫩，湯清味美，深受當地人的喜愛。
二、鮮肉餃子
上饒的鮮肉粽子也是非常有名的美食。它由糯米、鮮肉、花生、鹹蛋黃和其他配料制成。吃起來很香，聞起來很香，讓人食欲大增。
第三，糖醋排骨
糖醋排骨是上饒的傳統美食。它由排骨、醋、糖、姜和其他配料制成。吃起來酸甜可口，非常開胃。是上饒人最愛吃的食物之壹。
四、麻辣燙
麻辣燙是來自四川的美食，但在上饒也有很高的知名度。它由各種蔬菜、豆腐、肉和其他配料制成。味道比較辣，非常適合喜歡吃辣的人。
五、脆皮烤鴨
脆皮烤鴨是上饒的傳統菜肴。它是由鴨子烤的。鴨皮酥脆，肉質細嫩，味道鮮美。上饒很多餐廳都可以品嘗到這道菜。
六、小吃熟食
上饒的小吃熟食也很有特色，有雞蛋餅、豆腐腦、渣江面等等。這些小吃都是上饒人生活中不可或缺的食物，很受大家歡迎。
七、鮮蝦蟹肉湯
鮮蝦蟹湯是上饒的特色湯。它由鮮蝦、蟹肉、雞肉等制成。湯清澈可口，非常適合冬天享用。
八、酸菜魚
酸菜魚是重慶的美食，但在上饒也有很高的知名度。用魚、酸菜、豆腐等食材做成，酸辣適中，非常開胃。
九、鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是上饒的傳統湯品。是用鴨血、粉條、豆腐等配料做成的。湯清澈可口，非常適合夏天喝。
十、鴨蛋餅
鴨蛋餅是上饒的傳統小吃。它是由鴨蛋、面粉、油和其他配料制成的。口感酥脆，非常適合早餐或下午茶。