材料:鮮紅薯250克，大米100克。
烹飪步驟:將紅薯洗凈(紅皮黃心的最好)，將皮切成小塊，加水和大米壹起煮粥。
2、麥仁紅薯湯
材料:新鮮紅薯250克，小麥仁100克。
烹飪步驟:壹小碗麥粒浸泡過夜。麥粒的皮很硬，需要泡很久。把泡好的麥粒放入高壓鍋，或者先蒸。高壓鍋很快就來了，但是妳要多加水，大火20分鐘。煮開後，可以放入紅薯片三兩分鐘；出鍋前加適量冰糖，開鍋時麥粒的甜香撲鼻而來。
3.獼猴桃番薯泥
配料:紅薯、獼猴桃、牛奶、蜂蜜。
練習:
a、紅薯去皮，切成小塊，隔水蒸或微波爐煮，然後用勺子搗碎。
b、在紅薯泥中加入牛奶和蜂蜜，攪拌均勻。奶量可以自己控制。
c、小碗放保鮮膜，碗內獼猴桃去皮切片。
D.將土豆泥倒入碗中，壓實。
e、掀開保鮮膜，倒出成型的紅薯泥倒扣在盤中。
4.烤紅薯
材料:紅薯。
練習:
1.選擇壹個250g左右的紅薯，洗凈後放入烤箱，烤箱溫度設置為230度；
2，時間設置為50分鐘，到了就可以拿出來了。
5、蜂蜜燒紅薯
配料:紅薯、蜂蜜。
練習:
A.紅薯洗凈，去皮，先切成方塊，再分別切成鴿子蛋形狀。
b、紅棗洗凈，去核，切塊。
c、炒鍋大火，油燒熱，紅薯炒熟，瀝幹油。將鍋裏的油撈出，放在大火上。加水300克，加入冰糖燒開，放入抹油的紅薯，煮至汁液粘稠，加入蜂蜜，撒上紅棗末，攪拌均勻，再煮5分鐘，裝盤即可。