1.獼猴桃:獼猴桃酸、甜、寒、無毒。全果或果汁可清熱利濕、散瘀活血、消炎消腫、降血壓、降膽固醇,適用於高血壓、冠心病、動脈硬化。
2.橙子:橙子含有豐富的維生素C,英國醫學工作者對641成年人的血液進行檢測後發現,血液中維生素C含量越高,動脈血壓越低。這些研究人員認為,維生素C有助於擴張血管。
3.蘋果:蘋果含有多種維生素、糖類、果膠、無機鹽、蘋果酸、檸檬酸、單寧酸和纖維素。中醫認為其具有養心益氣、生津止渴、健脾胃的功效。現代醫學認為,蘋果中含有豐富的鉀鹽,可在體內與鈉鹽結合,排出體外。此外,蘋果還可以防止血液中膽固醇的增加,降低血液中的糖分含量。
4.甜瓜和酸奶:甜瓜和酸奶富含礦物質鉀,有助於控制血壓。壹項對2600人的跟蹤研究表明,每天吃含1克鉀的食物,如壹個土豆、壹個大香蕉和226克牛奶,五周後血壓可降低4毫米汞柱。
5.山楂:又名山楂紅、紅果。山楂含有糖、維生素、脂肪、胡蘿蔔素、蛋白質、蘋果酸、檸檬酸、鈣和鐵,尤其是維生素C,比蘋果、梨、桃都多。中醫認為,山楂有開胃消食、消積化滯、活血化瘀的功效。現代醫學認為,山楂能擴張冠狀動脈,舒張血管,去除脂肪,改善動脈粥樣硬化。
6.西瓜:西瓜汁含有豐富的VA、B、C、蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、蘋果酸、番茄色素、磷酸、鈣、鐵、粗纖維,對高血壓有很好的療效。