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我們的煎餅屬於水磨煎餅，煎餅的口味以山東煎餅為主。後來在天津、費縣等地逛過煎餅之後，我們對其進行了改良。加上自己特制的秘制醬料，做出了20種香、脆、酥、濃的煎餅，形成了自己獨特的風味，適合各類人群。該公司開發了新品種的蔬菜煎餅(菠菜、紅薯
各區加盟店發展的制約因素
公司根據地理區域、人口密度、人文環境等因素限制每個區域的加盟商數量。另外，為了保證加盟商的利益，公司規定不允許在最近路線800米的地方開第二家加盟店。公司采用加盟連鎖經營模式，加盟商必須遵循公司的經營策略:統壹管理、統壹牌匾、統壹工具、統壹包裝、統壹工作服、統壹店面設計。
東吉煎餅(煎餅盒子，裏面的蔬菜可以做成魚味，酸甜口味等，有十幾種煎餅。).為了提高煎餅店的利潤價值，我們開發了(豆漿、果味豆漿、特色豆腐系列、炒面和雞蛋灌餅、特色涼皮、米皮和粉絲。)
董記煎餅的食材和調料都是經過特殊加工的。二十種煎餅都有自己獨特的秘制配料，幾種醬料都是經過特殊的油炸，然後用秘制配料加工而成。
董記煎餅成本核算
平均2.2元/斤/7粒原料=0.32元。
薯片均價:0.65元/片。
雞蛋均價:3元/斤8/斤(壹個雞蛋0.38元)。
面糊、辣椒醬、液化氣、調料、蔥花、香菜等加0.25元。
包裝，電費加0.15元。
成本= 0.32+0.65+0.38+0.25+0.15 = 1.75元。
利潤=(2.5-1.75)/2.5=30%利潤=(3-1.75)/3=42%利潤=(3.5-1.75)/3.5=50%。
加盟店租金1500元，每天賣200個成品煎餅。零售價3元，平均利潤40.67%。
計算:月收入=200*3*40.67%*30=7320元。
月利潤=7320元-1500(房租)-200(工商，衛生，稅務)=5620元。