枇杷膏具有很好的功效與作用，適量食用可以起到很不錯的保健效果，深受人們的喜歡，很多人都會自己在家熬制枇杷膏，枇杷膏的做法比較多，可以加川貝，也可以不加川貝，兩者的功效是不壹樣的，但是並沒有好壞之分。
熬枇杷膏加川貝好還是不加川貝好看具體情況。
枇杷膏加不加川貝要是具體的病癥而定，川貝主治熱性咳嗽為主，或肺陰不足，俗稱陰虛咳嗽，癥狀是幹咳、少痰、乾燥，喉嚨有少少痰黐喉，帶黃等才適宜食用。相反，寒咳或痰濕咳嗽，如多白痰易吐，口也不太幹便不宜了。
因此枇杷膏加川貝也只適合肺陰不足，燥熱引起的咳嗽。若因為風寒或痰濕，再吃川貝枇杷膏，無效之余，更會加重病情!
熬枇杷膏可以不放川貝嗎可以。
枇杷本身具有潤肺止渴、降氣止吐的作用。因此，煮枇杷膏時也可以不放扇貝，這對人體也有壹定的止咳作用。然而，如果妳想要更好的效果，建議放壹些扇貝。
但是妳在放扇貝的時候也應該註意。因為扇貝的顆粒相對較硬，所以在放入扇貝之前，最好先將扇貝打成粉末，這樣在煮沸時更容易溶解。
自制川貝枇杷膏怎麽做配制材料：枇杷1公斤、川貝10克、冰糖1兩
1、枇杷的處理
首先將枇杷洗凈，去皮播種，然後壓碎，準備壹個燉鍋，放入枇杷，放入冰糖，用火煮沸。煮沸時，人們應該呆在旁邊，每隔壹段時間攪拌壹次，防止它粘在鍋上。
2、熬制時間
煮沸時，水煮沸後，需要把它變成壹個中小火。煮沸20分鐘後，加入扇貝粉，邊加入邊攪拌，以免結塊。繼續煮大約15分鐘。當妳看到鍋裏的枇杷呈蜂窩狀時，扇貝枇杷糊就完成了。