首先我們來看看排骨蒸糯米的做法:
食材:糯米、排骨、粽葉、鹽、醬油、生抽、蠔油、料酒、蔥、姜等。
步驟:
1.排骨剁成小塊，糯米用水浸泡壹晚，用姜蒜末、生抽、老抽、料酒、鹽腌制半小時以上。
2.將葉子用淡鹽水浸泡半小時，然後洗凈，鋪在蒸籠上。
3.將腌制好的排骨放入糯米中卷好，蓋上糯米。
4.把糯米排骨放在粽葉上。
5.包粽子葉。
將蒸鍋放在砂鍋上
7.大火燒開後加蓋蒸20分鐘。
8.出鍋，撒上蔥花。
以上主要介紹排骨蒸糯米的做法。妳明白嗎？那我們來了解壹下糯米。
吃糯米有什麽好處？
幫助消化
糯米可以幫助消化和安神，可以緩解疲勞和頭暈的癥狀。糯米的這些功效在做成醪糟後更加突出，而且吃起來更方便，不受用量限制。
健脾胃
糯米是壹種很溫和的滋補品，有補血、補虛、健脾胃的功效。對於經常感到惡心、厭食、腹瀉、氣虛、乏力的人，可以偶爾吃點糯米食品，有很好的緩解作用。
補益氣血
因為糯米有補血補氣的功效，經常食用還可以調節我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現面色不好的癥狀，這是氣血兩虛造成的。我們不妨多吃點糯米煮成的粥。
極好的補品
糯米有補虛、補血、健脾、暖胃、止汗的作用。因此，壹些脾胃氣虛、經常腹瀉的人食用它，可以起到很好的治療作用，還可以緩解氣虛引起的盜汗、腹脹、氣短、乏力等癥狀。