酸辣醬
步驟:
蒜末2大勺，鹽，糖，小米辣，蠔油，1大勺醬油，2大勺醋。
魚露
步驟:
白糖、醬油、豆瓣醬、醋，最後加入澱粉水勾芡即可。
紅燒醬
步驟:
醬油2大勺，蠔油1大勺，蜂蜜1大勺，鹽適量，醬油1大勺，所有調料都要適量放，再加壹勺糖提鮮。
油炸素菜
步驟:
蒜末、蠔油、鹽、生抽、熱油、蒜末要先炒，適合所有素菜。
油炸肉和蔬菜
步驟:
白糖，料酒，鹽，醋，醬油，白糖少許，鮮料酒少許，醋半勺。
糖醋蔬菜
步驟:
料酒，生抽，白糖，醋，水，調汁按比例(對應上層調料)1:2 :3 :5 :4。
中式沙拉
步驟:
蒜粉、辣椒粉、糖、醬油、芝麻、醋。先把蒜粉、辣椒粉、芝麻放在壹起倒熱油，然後加入調料。
炸醬面
步驟:
白糖、料酒、甜面醬、肉末、蔥姜蒜、豆瓣醬、熱油炒肉末、蔥姜蒜、調料。
脫脂調味汁
步驟:
料酒，醬油，蠔油，醋，水，辣椒粉，芝麻，小米椒，放在壹起攪拌均勻。
燉肉/紅燒肉
步驟:
料酒，鹽，糖，醬油，醋，所有的調味品都要適量的放，加壹勺糖來提神。
韓國拌飯醬
步驟:
糖壹勺，芝麻壹勺，辣椒粉適量，醬油壹勺，雪碧兩勺，香油壹勺，韓式辣醬兩勺。
中國風味辣醬混合水煮食品
步驟:
蒜粉、小米椒、辣椒粉、芝麻、醋1大勺、生抽2大勺、蠔油1大勺、糖半勺、鹽半勺、蔥花、熱油澆蔥、蒜、辣椒等。，加入調料和2湯匙芝麻醬。