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黃桃罐頭的生產工藝

(1)生產方法1

需要準備的材料有:黃桃、冰糖、純凈水、罐裝瓶;可以根據自己的口味搭配甜度!

1.先將黃桃洗凈(選擇較硬的黃桃),罐裝瓶洗凈,晾幹,消毒備用;

2.將黃桃用刀切成兩半,去核;這裏有壹個小方法可以試試!

3.用削皮刀將黃桃去皮;

4.然後將去皮的黃桃放入鹽水中,防止變色;

5.然後把黃桃壹個個切成大小適中,隨妳喜歡。喜歡大的就留大壹點,喜歡小的就切小壹點。

6.將切好的黃桃裝瓶,加入冰糖,註滿水;擰緊鍋蓋,入蒸鍋蒸25分鐘左右。如果很大,蒸30分鐘。喜歡吃甜的可以用糖!

7.蒸好的罐頭出鍋後,立即用毛巾蓋好,擰緊蓋子。妳會聽到“砰”的壹聲,表示已經封好了!

(2)生產方法2

先把黃桃泡用清水洗幹凈,去皮!確保桃子完好無損!

然後將黃桃去核,切成小塊!

將黃桃放入鍋中,加入水和鹽浸泡5分鐘!

把泡桃的鹽水倒掉,鍋裏放黃桃、冰糖和適量的水!

中火煮15分鐘!

瓶子清洗幹凈後,將水放入微波爐中,打開微波爐3分鐘即可消毒!用之前把水倒掉,把瓶子擦幹!

等桃子完全涼了,放在瓶子裏,就好了!

第三,提示

煮黃桃時不要放太多水。水太多會影響桃水的粘度!

切黃桃的時候可以用勺子挖核,因為黃桃的核比較小!

煮黃桃的時間可以根據妳切的塊的大小來掌握!

另外,煮好後,涼了就不要蓋鍋了!

糖的量可以增減,因為新鮮的黃桃吃起來酸酸的,做菜的時候可以嘗嘗!

盡量用硬壹點的黃桃,太軟煮過頭就不行了!