做法如下:
1.先將煉乳、淡奶油、牛奶倒入碗中，加入白糖或綿白糖。可以放微波爐裏壹分鐘加速融化！
2.用蛋清分離器取出蛋黃，可以從左到右輕輕搖晃，加快去掉蛋清！小心不要使用暴力
3.將蛋黃放入碗中，攪拌均勻。註意手動攪拌，不要用機器！
4.準備蛋撻皮平鋪，均勻倒入蛋撻液，放入微波爐光波燒烤功能，加熱20-25分鐘。
5.新鮮的愛情蛋撻出來了~
擴展數據:
營養價值
壹個蛋撻相當於吃壹碗飯。
又脆又軟，很容易在兩三口內吃掉壹個葡萄牙蛋撻。每個蛋撻的熱量平均在300卡左右，而普通壹碗米飯的熱量是280卡。因此，如果妳吃壹個葡萄牙蛋撻，如果妳體重約60公斤，在五分鐘內吃三個蛋撻，妳必須慢跑壹個小時才能消耗這些熱量。
脂肪多，不飽和脂肪酸多。
但是蛋撻和米飯不壹樣。米飯的熱量主要來自碳水化合物，而蛋撻60%以上來自脂肪。雖然兩者熱量差不多，但是妳吃了很多油，不會馬上有飽腹感，會讓妳壹口接壹口。
而且這些脂肪中，飽和脂肪酸占56%。專家建議預防心血管疾病的飲食——脂肪占總熱量不到30%，飽和脂肪酸不超過三分之壹，所以蛋撻的成分對心血管健康非常不利。
俗話說，少吃多嘗。很少有人能抗拒蛋撻的美味，所以要把握好分寸，切記:適可而止，回味無窮。
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