因為他們的品種不同，在中國***有四種木瓜，分別是木瓜樹品種，皺皮木瓜、毛葉木瓜、光皮木瓜和藏木瓜。
1、皮木瓜：
皮木瓜為灌木型，高1-2米，果實木質素含量低，藥用價值高，可加工成木瓜果脯、木瓜醬等。
2、藏木瓜：
藏木瓜產於西藏，生長於海拔2660～2760m 的灌木林中，栽培於海拔3760 m 的拉薩、羅布林卡等地。高大喬木型，果實木質素含量高，香精含量高，可加工提取香料、空氣清新劑、洗面奶等。
3、光皮木瓜：
果實在過去可以代替皺皮木瓜果實作藥用。隨著木瓜資源的豐富和人們對木瓜成分的進壹步認識，國家將進壹步限制光皮木瓜的藥用。
4、毛葉木瓜：
毛葉木瓜分布於中國陜西、甘肅、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西。生山坡、林邊、道旁、栽培或野生，海拔900-2500米。果實入藥可作木瓜的代用品。
擴展資料：
南北木瓜的區別有：
1、名字不同：
方木瓜是叫番木瓜。南方木瓜就叫木瓜。
2、科類不同與原產地不同：
南方木瓜屬於薔薇科木瓜本屬植物有木瓜，產於中國。北方番木瓜屬番木瓜科,原產於墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區。
3、用處不同：
南方木瓜海棠花色爛漫，樹形好、病蟲害少，是庭園綠化的良好樹種，春可賞花，秋可觀果。但藥用型微弱，不可藥用，其木料堅硬，可以制作成家具。
北方番木瓜生熟都可以食用，也可以晾幹備用。其所含營養十分豐富。番木瓜可以加工做成木瓜糖、果醬、番木瓜膏等各種營和各種護膚品。