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豆漿有哪些功效?

1,增強體質。豆漿因為含有豐富的蛋白質、磷、鐵、鈣等,壹直受到人們的推崇。每100g豆漿中含有蛋白質4.5g、磷4.5g、鈣2.5g、核黃素,這些都有助於提高人體免疫功能,增強抗病能力。同時,100g豆漿中含有1.5g碳水化合物和1.8g脂肪,有助於提供能量。

2.糖尿病的預防和治療。豆漿適合糖尿病人喝,前提是裏面不含糖。豆漿中含有豐富的纖維素,纖維素是壹種能有效防止人體吸收過多糖分的物質,可以降糖,因此有利於糖尿病人控制血糖,預防糖尿病。

3.高血壓的預防和治療。鈉是高血壓及其反復發作的主要原因之壹。如果能適當控制體內鈉的量,就能有效預防和治療高血壓,同時還能治療高血壓的癥狀。而豆漿中含有的大豆甾醇、鉀、鎂等物質都是強抗鹽物質,所以多喝豆漿對防治高血壓有很大作用。

4.冠心病的預防和治療。豆漿中含有豆甾醇、鉀、鎂、鈣等物質,能加強心肌血管的包膜功能,有效改善心肌營養,有助於降低膽固醇,促進血液暢通,防止血管痙攣。每年喝壹杯豆漿,冠心病復發率會降低50%。

5、防治缺鐵性貧血。豆漿富含植物蛋白、磷脂、維生素B1、B2、煙酸、鐵、鈣等礦物質。女性喝豆漿是有好處的,因為很多女性都有貧血。喝豆漿可以通過補充相對較多的鐵來預防和治療缺鐵性貧血的癥狀。

6.美人美人。中老年女性喝豆漿還可以調節內分泌,延緩衰老;年輕女性喝豆漿會美白養顏,淡化痘痘。

7、防癌抗癌。蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力,特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。女性的衰老與雌激素的減少有關,豆漿中著名的大豆異黃酮、大豆蛋白和卵磷脂是公認的天然雌激素補充劑。