雞胸脯肉對大家來說是比較熟悉的，大家對這樣的食物大家都是比較愛吃的，特別對經常健身的朋友們來說，吃雞胸脯肉效果是非常好的，對我們的健身是有很大幫助的，而吃雞胸脯肉的時候最常見的吃就是水煮雞胸脯肉了，壹起看看我們應該如何烹飪。
水煮雞胸脯肉的材料
雞胸脯肉4塊、雞湯720毫升、白酒3湯匙，荷蘭芹、百裏香和月桂葉1束、混合蔬菜，如蘆筍、玉米棒、西蘭花、胡蘿蔔、白花菜、韭蔥和皺葉甘藍等680克、新鮮荷蘭芹少許。
水煮雞胸脯肉的做法
1、首先將雞脯肉洗凈，再將之放入鍋中，並加入適量的清水，進行煮沸。
2、將雞脯肉放涼，切絲備用。雞湯還要留著用。
3、再將各類蔬菜都清洗好，切好備用。
4、這時就可以熱鍋了，再放壹些香料。
5、進行煮沸，再改小火微燉。最後撒入壹些食鹽，攪拌均勻就可以吃了。
水煮雞胸脯肉的食用功效
水煮雞胸脯肉可以溫中益氣、健脾養胃等等的功效。雞胸脯肉的營養價值是非常豐富的，尤其是蛋白質，對我們增強身體素質有幫助。可以改善我們的體質。對於腸胃來說，還有壹定的滋養作用。若是經常頭暈心悸，就可以食用它。還有通乳的作用。很適合產後媽媽食用。這道食譜，可以在日常生活中經常食用。
吃水煮雞胸脯肉對我們健康是有好處的，由於水煮雞胸脯肉營養價值是非常豐富的，所以大家在平時吃這樣的養生食物對健康養生有意義，特別對我們增強身體素質很有好處，對促進脾胃健康也有意義，所以說我們應該經常吃水煮雞胸脯肉。