這些機構通常提供各種小吃技術的培訓，如腸粉、灌湯包、施舍雞等。可以根據自己的需求選擇。我建議在選擇機構的時候，要綜合考慮機構的口碑、師資、教學環境、價格，選擇最適合自己的培訓機構。
另外，如果想學習正宗的小吃技術，可以考慮小吃的發源地。比如可以去廣東的培訓學校學習腸粉技術，可以去天津等北方地區學習灌湯技術。
學習零食的時間長短取決於學習的內容，壹般需要2-6個月。如果是單身，只需要半個月，學習時間長短也要看妳自己的基礎和學習目標。如果妳有壹定的基礎，學習時間會比較短；如果沒有基礎，需要從基礎開始學習，學習時間會比較長。
小吃是壹種在味道上具有特定風格和特點的食物。就地取材的小吃能突出當地的物質、文化和社會生活，是壹個地區不可或缺的特色，也是無家可歸者想家的主要對象。小吃也稱小吃，不同於正餐中的主食和菜肴。經營普通小吃的商店也叫小吃店。
四川小吃
鄧英牛肉絲、紅糖糍粑、面筋、達州米豆腐、麻辣燙、串串香、甜皮鴨、蛋烘糕、酸辣粉、肥腸粉、玻璃蒸餃、擔擔面、雞絲涼面、順江煎餅、鄧英牛肉、火鞭牛肉、小籠蒸牛肉、托缽雞、四川涼面、冰粉。
三炮、清蒸冷面、洛江豆雞、牛奶湯面、燉雞面、梓潼酥餅、魚皮花生、白橙糖、鱔魚蛋卷、渣面、火鍋、毛血旺、小面、綿陽米粉、宜賓燃面、重慶小面、川北涼粉、開花白餅、紅燒肉香包、燕窩絲、咖喱雞面等。