蒜蓉燜葫蘆
材料
1個西葫蘆，3個幹紅辣椒，7瓣蒜，醬油，鹽，味精。
工作方法
1，西葫蘆去皮切條。
2.鍋裏燒熱油，放入蒜瓣和紅辣椒翻炒出香味。
3.加入葫蘆條，翻炒後倒入醬油。
4.加入1大勺水，翻炒至熟，加入適量鹽，最後放少許味精出鍋。
方法二:葫蘆燉西紅柿。
材料
壹個西葫蘆和兩個西紅柿。
工作方法
步驟1:大蒜切末，西葫蘆去皮切片，番茄切丁。
第二步:鍋中加水，將西葫蘆倒入其中，加鹽焯壹下，然後裝盤待用。
第三步:熱鍋倒油，放入蒜末炒香，然後放入西紅柿炒香(西紅柿壹定要全熟才能炒出紅油)使其像這樣滴下。
第四步:倒入西葫蘆，加入少許鹽和少許糖翻炒幾下。
做法三，葫蘆炒豬肉。
材料
“西葫蘆壹個”、“熟豬肉適量”、“蒜苗兩片”、“姜適量”、“蒜適量”、“鹽適量”、“花椒粉壹勺”、“五香粉壹勺”、“油適量”、“醬油少許”，
工作方法
1:西葫蘆(可以變成冬瓜)洗凈去皮切片備用。紅燒肉(熟三層肉):三層肉熟後晾涼切片備用。(壹般是家裏煮好冷藏的三層肉)蒜苗切段備用。生姜切成細粉備用。將大蒜壓碎以備後用。
2:炒鍋倒油，炒鍋燒至七成熱，放入蒜和豬肉翻炒。
3.加入鹽、五香粉、花椒粉、醬油、姜末，繼續翻炒至肉色，油脂擠出。
4:加入西葫蘆，翻炒至差不多熟。加入蒜苗，翻炒至全熟。發球！