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金桔和什麽食物兼容嗎?

金桔吃什麽食物?

黃瓜、牛奶、蟹肉、蝦、核桃、杏仁、雞蛋、酸奶、豆漿、蘿蔔、動物肝臟、兔肉和壹些藥物。

金桔不宜與黃瓜同吃。

金桔含有豐富的維生素C,但黃瓜中的維生素C分解酶會破壞金桔中含有的多種維生素,從而降低金桔的營養價值。所以金桔不建議和黃瓜壹起吃。

金桔不宜與牛奶等含高蛋白的食物同食。

牛奶中的蛋白質容易與金桔中的果酸和維生素C發生反應,不僅會影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。所以建議喝完牛奶1小時再吃金桔。此外,胃腸、腎、肺虛損者不宜多食,以免誘發腹痛、腰膝酸軟。

除了牛奶,蟹肉、蝦、核桃、杏仁、雞蛋、酸奶、豆漿等含高蛋白的食物也最好不要和金桔壹起吃。

金桔不能和蘿蔔壹起吃

蘿蔔被人體攝入後,會迅速產生壹種叫做硫氰酸鹽的物質,在人體內代謝產生硫氰酸鹽。而金桔中的黃酮類化合物在腸內轉化為羥基苯甲酸和阿魏酸,可加強硫氰酸鹽對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫大。

金桔不宜與動物肝臟同食。

金桔富含維生素C,動物肝臟富含銅鐵血漿。如果兩者同時食用,銅鐵血漿會氧化橙子中的維生素C,從而失去原有的營養價值。

金桔不能和兔肉壹起吃

兔肉和金桔都是克。金桔味甘溫,多食生熱,兔肉酸冷。壹起吃會引起腸胃功能紊亂,導致腹瀉。

金桔有些藥是不能吃的。

金桔含有豐富的果酸和維生素c,因此,在服用維生素K、磺胺類藥物、螺內酯、曲安奈德和鉀補充劑時,應避免金桔。