現代人講究養生,養生最重要的是科學合理的飲食。這時候如果喝點保健粥,是最好的選擇。山藥、枸杞、五谷雜糧對身體大有好處,把這些放進粥裏會有很好的效果。
1,山藥枸杞養生粥
材料:山藥600g,大米1/2杯,枸杞,桂花(冰糖),小蔥。
做法:1,大米提前用清水浸泡半小時,山藥洗凈去皮切塊;2.將泡好的大米放入鍋中,加5杯水煮沸,改小火煮粥,加入枸杞和山藥片壹起煮。稍微攪拌壹下,燉30分鐘。
2、五行長壽養生粥
原料:紅棗20顆,蓮子20顆,葡萄幹30顆,黃豆30顆,黑米適量。
做法:將所有原料洗凈後,浸泡壹夜,煮粥,微甜。
3、五谷養生粥
原料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1湯匙,紅棗10,桂圓10,粳米100克。
做法:1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、去皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗凈,放入水中浸泡兩小時。
4、粥大全桂圓小米粥的做法
原料:龍眼肉15g,小米100-200g。
做法:龍眼肉洗凈,和玉米壹起煮。先用武火煮,再煨成粥。龍眼肉味甘,性溫,能養心健脾,養血安神。
以上粥的做法都很簡單,原料也很容易買到。關鍵是其營養價值高,也是夏季飲食的最佳選擇。如果平時不知道煮什麽,那就煮個養生粥,簡單又好吃,還能補充人體所需的各種營養和維生素。