麻辣豆腐重慶的麻辣豆腐味道很好，價格也便宜。不要以為麻辣豆腐的主要原料是水豆腐。這道菜能這麽好吃肯定是有原因的。麻婆豆腐的水豆腐很入味，很辣，所以重慶人特別喜歡。
重慶面重慶面是重慶人離不開的壹種美食。重慶面雖然是早餐的壹種，但是裏面還是有很多晨椒的。重慶面和重慶其他食材不壹樣。重慶面不是很辣，但是很麻，所以重慶人最好早上吃。而且重慶面的量普遍在增加，胃口大的朋友也不用擔心吃不飽。
重慶豆腐花重慶豆腐花大概大家都不熟悉吧。豆腐花和老豆腐差不多，但是重慶人吃豆腐花，普通人吃豆腐腦。眾所周知，重慶人喜歡吃辣，所以吃豆腐花也喜歡在辣椒裏放油。雖然這對於很多人來說無法理解，但是對於重慶人來說卻是壹件非常正常的事情。
花粉花粉是重慶最有名的美食。酸辣粉的味道真的是重慶特產中最強的。壹般人吃酸辣粉不需要去什麽大店，街邊小攤的味道更好。而且重慶的花粉看起來很餓，但其實裏面的食物越來越多，有肉末、花生等火鍋配菜，所以壹般人都不吃酸辣粉。以上是重慶很多傳統食材。這些食物味道很好。當然，對於喜歡吃辣的人來說，平時不怎麽吃辣椒的好朋友去重慶需要小心了，因為重慶大部分蔬菜都需要放辣椒。重慶最有名的就是花甲粉，現在也成了泡面之壹。不難看出花甲粉是否很受大家歡迎。