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牛軋糖不加奶粉的做法

很多人喜歡自己動手做糖果,味道很好,包括花生,老人小孩都喜歡吃。以下是牛軋糖不加奶粉的做法。歡迎閱讀!

主要成分:

棉花糖300克,花生仁100克。

1,將黃油放入鍋中融化,然後倒入棉花糖溶解,加入適量的糖。

2.棉花糖融化後,加入花生,攪拌均勻。

3、出鍋,倒入可以成型的模具中,最好是方形的,晾幹成型。

4.凝固後可以根據自己喜歡的大小切成片。沒有奶粉的牛軋糖就完成了。

註意事項:

第四步:牛軋糖完全凝固後再切。別擔心。

如何讓牛軋糖變軟

棉花糖版的牛軋糖真的是零難度。選好食材,找到自己喜歡的配方,簡直就是別人吃的好選擇。如果把糖果的硬度分為10級(棉花糖1級,水果硬糖10級),那麽這個配方的牛軋糖的硬度在4左右。柔軟,易於切割。

制作時間:30分鐘(不包括包裝時間)

材料:花生仁100克,棉花糖100克,淡全脂奶粉70克,黃油37克。

軟花生牛軋糖方法

1.烤(或炒)花生,脫去衣服做成花生。

2.準備其他原料。

3.把煤氣竈壹直開小火,把黃油放進鍋裏,直到融化。

4.黃油全部融化後,將棉花糖放入鍋中。

5.兩三分鐘後,棉花糖會逐漸融化。用橡膠刮刀適當攪拌。

6.加奶粉。

7.快速攪拌,使棉花糖和奶粉均勻混合在壹起。

8、加花生,快速盜版。

9.取出攪拌均勻的糖,放在矽膠墊上像揉面壹樣揉搓,這樣可以讓花生分布更均勻。這個時候糖不是很燙,不用擔心~

10.用搟面杖把揉好的糖果搟成妳認為合適的厚度。

11,趁著還有余熱,用刀把糖果切成自己喜歡的大小。

12.選壹些漂亮的油紙包起來。好吧,請妳的朋友吃顆糖。