美人蕉的養殖方法：
栽植
春季4月上、中旬（鄭州地區）栽植。地栽采用穴植，每穴根莖具2～3個芽，穴距80cm，穴深20cm左右，栽植後覆土厚10cm左右。盆栽時多選用低矮品種，每盆留3個芽。栽後覆土8～10cm厚。
光照與溫度
生長期要求光照充足，保證每天要接受至少5個小時的直射陽光。環境太陰暗，光照不足，會使開花期向後延遲，喜溫暖，忌嚴寒，適宜長溫度16～30℃。開花時，為延長花期，可放在溫度低、無陽光照射的地方，環境溫度不宜低於10℃。
澆水與施肥
栽植後根莖尚未長出新根前，要少澆水。盆土以潮潤為宜．土壤過濕易爛根。花葶長出後應經常澆水，保持盆土濕潤，若缺水，開花後易出現“葉裏夾花”現象。冬季應減少澆水，以“見幹見濕”為原則。除栽植前施足基肥外，生長旺季每月應追施3～4次稀薄餅液肥。如果在預定開花口期前20～30天還未抽生出花葶時，可葉面噴施1次0.2%磷酸二氫鉀水溶液催花。
花期控制
若欲“五壹”節開花，1月將貯藏的根莖用攙有少量肥的土蓋起來，要求環境溫度白天30℃，夜晚15℃左右，經過10天後即可出芽。出芽後，將留有2～3個芽的根莖栽入盆內，保持盆土濕潤，酌量追肥。4月上旬現花蕾，註意透風，“五壹”便可開花。
根莖采挖
寒冷地區，在秋季經1～2次霜後且莖葉大部分枯黃時，剪去地上部分，將根莖挖出，適當幹燥後堆放任室內，在溫度5～7℃的條件下即可安全越冬。暖地冬季可露地越冬，不必采收，但經2～3年後須挖出重新栽植，同時還可擴大栽植規模。
栽培要訣
分栽時必須帶芽分割根莖。根莖宜幹燥貯藏，受潮易腐爛。花後隨時剪去花莖，減少養分消耗，促其連續開花。