姜汁燒肉
抗衰老
補鈣
消食
防癌
強身健體
降壓
主料
豬裏脊肉
500g
姜汁燒肉的做法
1
裏脊肉洗凈備用1
2
肉切片
3
姜切末，洋蔥切絲
4
裏脊肉加澱粉攪勻，鍋中放油燒熱，肉煎至兩面金黃色，放入洋蔥絲翻炒均勻
5
倒入之前調好的料汁，收汁即可
小貼士
日式經典姜汁燒肉，原來做法比中式家常菜還簡單
姜汁燒肉是日本的壹道家常菜，平常喜歡吃日料的朋友應該會喜歡這道菜，其實這道菜也很符合我們國人的胃口，並且做法也超級簡單，比我們平常炒的中式家常菜還簡單。今天就跟大家分享這道“姜汁燒肉”
材料：
五花肉 洋蔥 黑胡椒 鹽 白芝麻 蔥 奶油 白飯 姜泥 蒜泥 味精 生抽 糖
做法：
先將五花肉切成薄片，先用醬汁腌制壹下（生抽、鹽、胡椒粉、）
將蒜與姜都分別搗成泥，搗好的蒜泥與姜泥倒入壹個碗中，加入醬油與砂糖味醂加班均勻
熱鍋熱油，將肉片用中大火煎制成金黃色立馬盛出
將洋蔥切好，再用中火炒洋蔥
將調好的醬汁倒入洋蔥內，在翻炒均勻就行
倒入煎好的肉片，快速翻炒下就可以出鍋啦
最後撒上蔥花，撒點芝麻，盛上白米飯
日式經典醬汁燒肉就完成啦
小提示：
喜歡酒的朋友們可以加點米酒或者日本清酒，有提香的作用
蒜泥與姜泥可以用攪拌機器攪拌，手搗的比較費勁並且不夠均勻