對於壹個吃貨來說，四月末是個幸福的時節。正所謂，人間四月芳菲盡，猶有槐花暗香來。明媚的晴空下，壹串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。槐花盛開了，開得那麽濃烈，那麽馥郁清芬。我喜歡槐花，不僅僅只因喜歡它的素雅潔白，更因它是人間之絕世美味，擼壹把槐花入口，香甜馥郁的味道幸福到心尖打顫。
槐花好吃的做法非常的多，蒸、炒、煎餅、做餡都可以。要說槐花唯壹的缺點就是花期太短了，只有10-15天的花期，過了這個時間槐花就沒有了，只能等明年，這對愛吃槐花的朋友們來說未免太遺憾。但其實如果妳想留住這個美味，也不是沒有辦法的。
今天小編就分享大家4種保存槐花的辦法，每壹種都能保持槐花清香不壞，能吃上壹年，這樣我們壹年四季都可以吃到新鮮的槐花了。想吃槐花的朋友們趕緊捋些槐花回來，跟小編壹起把美味保存起來吧。槐花好吃但花期只有半個月，教妳幾種保存方法，能吃上壹年都不壞。
首先準備好槐花，槐花最好挑選嫩的花骨朵，這種更嫩甜又香，我這大部分都是花骨朵。
接著再將槐花裏的葉子，葉莖和發黃的槐花都挑出來擇幹凈。要有耐心，慢慢清除幹凈，口感更好。
第壹種：這是最簡單的壹種。準備很多個密封袋，將槐花晾幹水分，直接分裝在密封袋裏。
排出空氣後密封放入冰箱冷凍。放壹年也不會壞。
第二種：新鮮摘回來的槐花，把它們放到陰涼的地方稍微晾壹下，保證槐花上面沒有任何的水分，然後找壹個幹凈的盒子把它們放進去，接著把它放到冰箱裏速凍，這樣隨時吃，隨時取就可以了！和第壹種方法最大區別就是，這種方法更能保持槐花原來的形狀，