將上下兩片精制白面做成的面包胚換成全麥燕麥粉做成的面食，或者加入壹些粗糧、豆類或土豆，去掉壹片面包，再加壹盤新鮮蔬菜沙拉增加蔬菜量，去掉壹些炒肉，換成更清淡的烹飪方法，減少調料的使用，或者減少高脂、高油、高糖調料的使用，以求口味更清淡。這頓飯比漢堡好吃。當然漢堡自身的熱量主要來自於炒肉和面包胚芽，甚至比它更有爆發力的可能是炸薯條，炸雞翅和雞腿，還有那個大可樂。
飯後熱度已超標，血糖可能飆升，不利於控糖。如果長期食用，可能很容易引起生活中的慢性病。首先分析漢堡的成分。主要原料：面包皮、炸雞排(或豬排、羊排)、生菜、沙拉醬，這些都是制作漢堡最簡單的方法，復雜的會加入更多的油炸肉制品。面包殼：是漢堡外層的兩片面包，主要營養成分是碳水化合物。貝殼多為白面包，其中碳水化合物成分以澱粉為主，營養成分很簡單，細澱粉含量較多。
炸雞排高熱量、低營養密度的油炸食品之壹，常吃體內的致癌物。同樣體積的雞排，炸雞排的熱量含量是非炸雞排的兩倍。高熱量帶來的危害遠遠大於雞排中蛋白質、維生素B等營養素帶來的好處。萵苣：唯壹壹種熱量同樣低的配料。沙拉醬：熱量極高的食物(725千卡/100克)，營養簡單，脂肪含量高，含有少量蛋白質和碳水化合物，以及其他維生素和礦物質。
整個漢堡似乎變成了壹個高熱量低營養密度的集合體。雖然成分中基本上含有7種營養素，除了脂肪、碳水化合物和少量蛋白質外，其他維生素、礦物質和膳食纖維都很少，根本不能滿足壹頓飯對營養素的需求。同時熱量高，容易造成體內脂肪堆積。除了滿足口味，對身體弊大於利。