如果妳心情煩躁，萎靡不振，那麽來壹碗黨參當歸豬肝湯是非常合適的，可以讓妳快速充滿精神，平和情緒。其實它的功效還遠不止這樣，有如下具體好處：
1、黨參。可以擴大血管，降低血壓；讓神經興奮，增強身體的體抗力；強健脾胃、益氣補血，很好地解決食欲不振，四肢無力；改善氣短心悸、氣血兩虛、面色蒼白、頭暈眼花，養血血功能很強大；有利於腸胃的蠕動、減少胃酸分泌，防止胃潰瘍。
2、當歸。提升身體的造血能力，提高白細胞、紅細胞、血紅蛋白的含量，起到益氣補血的作用；擴張人體血管、降低血壓；抵抗輻射、保護肝臟，增強免疫力。
3、豬肝。緩解眼睛疲勞、幹澀，保護視力，明目；提供豐富的鐵元素，可以改善缺鐵性貧血；提供微量的元素硒和豐富的維生素C，可以防衰老、抗氧化、提高人體的免疫力。
黨參當歸豬肝湯，其實就融合了黨參、當歸、豬肝三種食物的功效，主要就是用來補血、明目、提高身體的抵抗力。建議大家經常吃食用，具體的制作方法如下：
需要準備的食材：黨參、當歸、豬肝、瘦豬肉、姜片
具體的制作過程：
1、用溫水泡黨參、當歸，然後清洗幹凈，放入鍋中煮40分鐘；
2、把豬肝、瘦肉豬肉切成薄片，然後放入鍋中壹起煮，用大火煮20分鐘。
3、把姜片放入鍋中，再小火煮10分鐘。
溫馨提醒，豬肝的腥味還是比較重的，所以壹定要放壹些姜片，要不然對於某些人來說是很難咽得下的。當歸、黨參壹定要選擇質量好的，不能用發黴的，而且壹定要煮得夠久，這樣藥效才有，湯的功效才會提高。