木瓜是壹種我們可以經常吃的水果。大家已經很熟悉了，但是說到白木瓜，很多人就陌生了。其實白木瓜是生活中的稀有品種，只產於滇西(雲南昆明以西)。比較大，皮薄肉厚。它嘗起來酸甜多汁，非常醇厚。
白木瓜的功效與作用
1，營養豐富
白木瓜被譽為各類水果之王，含有多種營養成分，包括胡蘿蔔素、維生素C、蛋白酶等，所以在生活中適當吃壹些白木瓜可以為身體補充營養。
2、健脾開胃
日常生活中適當吃壹些白木瓜，可以起到強身健體、健脾開胃的作用。
3、放松肌肉，促進血液循環
白木瓜對放松肌肉和促進血液循環也有好處。胡蘿蔔素對眼睛很好，可以預防眼疾，保護視力。
4.維生素和礦物質
白木瓜含有大量的維生素和礦物質，其中鐵的含量非常高，甚至高於我們平時吃的牛奶和雞肉。所以吃白木瓜有非常好的補鐵效果，還可以預防貧血。還含有豐富的維生素C，不僅能增強免疫力，還能讓皮膚更白、更油膩、更光滑。
白木瓜的食用方法
首先妳需要把白木瓜的皮去掉，然後對半切開。如果不喜歡吃中袋，可以把中袋去掉，然後就可以新鮮吃了，味道非常好。另外，白木瓜還可以做成木瓜幹，特別開胃，平時也可以做成小零食吃。
吃白木瓜的禁忌
(1)白木瓜的禁忌是不能和海鮮壹起吃，吃了會出現腹痛和頭暈。
(2)同時禁止壹起吃南瓜，會導致營養價值降低；
(3)還應避免與油膩食物同食，以免引起腸胃不適，嚴重者甚至腹瀉和惡心嘔吐。