水溫低於7℃時，潛入深水越冬，但不能完全停止進食；水溫高於30℃時，食欲下降，生長緩慢。溶解氧。桂花喜歡薄水環境，要求水體透明度在40-50cm之間，水中溶解氧保持在5 mg/L以上，當水中溶解氧下降到2.3 mg/L時，桂花魚會停留，下降到1.5 mg/L時漂浮，下降到1 mg/L時窒息..PH值。桂花能適應pH值在6.5-8.5之間的水質。當pH值為7~8時，它可以進食，生長良好。當pH值小於7時，水呈酸性，往往會發生疾病。當pH值小於4.2時，桂花魚就會死亡。
肉食性桂花魚是典型的兇猛肉食性魚類，喜歡吃活餌，經常吞食鰱魚、鱅魚、鯉魚、鰣魚等活魚苗。餓久了的人可以自己吃。？繁殖習性桂花性成熟較早。在自然水域中，雄魚在65438±0冬齡時性成熟，雌魚在2冬齡時性成熟。在集約化養殖條件下，部分雌魚可在1冬齡達到性成熟。在華南地區，桂花的繁殖期為3-8月，產卵高峰期為5-6月。受精卵的最適孵化溫度為20-32℃和25-30℃。
如果符合以上標準，那就要看妳放進去的桂花魚苗有多大了。將2.5-3.5cm桂花魚培育至10-12cm，養殖密度為每畝6000-8000尾，養殖時間為25-30天。從2.5-3.5cm到40-50g，孵化時間40-50天。按照這個硬度，大概8~9個月就能達到10斤。具體增速看妳自己管理。希望我的回答能幫到妳。