花菜的品種很多，不同品種的生長發育需要的環境不同，而不同地區的氣候條件差異很大，栽培季節也有很大差異，所以要選擇適合當地栽培的花菜品種。幼蟲高峰期使用200倍Bt乳劑或5%氟啶脲乳油，卵孵化高峰期每667m2使用5%銳勁特懸浮劑17ml-34ml，加水50L——75L，幼蟲高峰期使用2000倍氟啶脲乳油，或2齡前使用散種和腋芽。預成球，壹般體積小，質量差，當暴露在高溫下，球會松動和脫落；不抽穗或遲抽穗，抽穗小或疏松是指花椰菜葉片長得很旺盛，但只有長葉不能正常形成抽穗，即使。
夏季潮熱:①高溫、多雨、爛根、傳染病、蚜蟲。可以噴井崗貝素傳染疾病，用葉歡1號噴劑殺昏蟲。②可在播種蔬菜種子前幾天在土地上噴灑Vaccarin，以防止蚜蟲，蚜蟲在花椰菜的整個生長發育期間都是有害的。若蟲或成蟲主要吸取葉片的汁液，聚集在葉片背面分泌黃色蜜露，導致菜花葉片變黃，最終脫落。另外，蚜蟲也是壹種病毒病。秋播期為6-7月，正值高溫多雨季節。花椰菜幼苗在高溫高濕的環境下容易白長、腐爛死亡，而早熟品種的苗床不宜幹燥，否則幼苗生長緩慢，導致僵苗和“早花”現象。