聞著甜甜的淡淡的香味，它有壹種跨越千年的幽香，淡淡的香味屬於內心的寧靜。烏梅三豆飲料的原料是烏梅、黑豆、綠豆、黃豆、冰糖。方法是將黃豆提前浸泡2小時以上，將幹烏梅加入豆鍋。大火燒開，再小火燉45分鐘到1小時，直到豆子開花燒開。最後離鍋前幾分鐘，加入適量冰糖，融化在濃湯裏，關火。
可緩解酒精中毒、醉酒、昏迷等癥狀，增加體內能量，增進食欲，緩解消化不良、厭食等癥狀。烏梅還能防止衰老，清除血液中的毒素，起到止痛的作用，並能減輕腸道食物腐敗，促進腸道吸收等代謝作用。所以在臨床上，烏梅有很多功效。根據不同的癥狀，可以選擇烏梅進行治療。冰糖是壹種常見的食品調料，具有健脾和胃、益氣潤肺、止咳的作用。
將禾本科植物甘蔗莖的汁液制成白糖，然後油炸成冰晶，稱為冰糖。此味甘平無毒。入肺經、脾經。主要用於脾胃氣虛，肺燥咳嗽，健脾胃，潤肺止咳。還可用於脾胃氣虛，肺燥咳嗽，痰中帶血。烏梅容易引起胃酸過多，可能損害牙齒健康。因為它含有較多的酸性物質，盡量避免食用過量，以免對身體產生不良副作用。冰糖裏的糖也會轉化成酸，會腐蝕牙齒，造成蛀牙。冰糖存放時間長，容易產生蟎蟲。