調料,麻汁40克,鹽5克,味精和雞精各5克,糖3克,醬油20克,陳醋30克,香油10克,蒸魚和醬油各10克。將洋蔥切成細絲。將槐花的水擠出,加入壹勺鹽,攪拌均勻。鍋中放適量油,爆香花椒和幹辣椒,關火。將蔥絲放在槐花上,將花椒油和幹辣椒放在桌上,攪拌均勻即可食用。
加入適量花生油,炒出蒜片和蔥段。取出炒好的洋蔥絲。不,留下花生油和蒜片。關火,放入攪拌均勻的槐花,翻炒,喜歡辣的話放壹勺辣椒油。其次,蒸槐花前壹定要瀝幹水分。有時間的網友可以早上把洋槐花洗幹凈瀝幹水分,晾幹,下午再蒸,這樣蒸出來的洋槐花味道鮮美。鍋中加水,加入少量鹽和橄欖油,水開後,放入槐花焯壹下。
煮沸後,取出槐花,用涼開水浸泡。30秒後取出涼拌槐花主要是為了它的甜味,不能失去它的原味。可以用水洗,也可以不用水洗,當然要洗幹凈。少加鹽、香油、雞精,不要加味精。鍋裏加熱油,放入花椒粒,香味迸發。熱油澆在大蒜上,壹股香味撲鼻而來。然後加入鹽、雞精、醬油、醋和少許辣椒油,拌勻即可食用。孩子們可以高高興興地爬上樹,抓壹把放在嘴裏,嚼壹嚼,多包幾朵槐花,準備帶回去。