首先,黑胡椒烤雞翅
材料:雞翅10,烤肉醬適量,大蒜5瓣,洋蔥1,洋蔥0和5,百裏香,鹽少許,黑胡椒少許,叉燒醬少許。
烤箱烤黑胡椒雞翅的方法;
1,洋蔥切段,大蒜切小段,洋蔥切段。
2.加入適量的燒烤醬,叉燒醬,少許鹽,黑胡椒和百裏香。
3.每只雞翅兩刀後放入調味盆中,拌勻腌制1小時。
4.烤箱180度預熱20分鐘,然後翻面再烤20分鐘。
第二,蜂蜜雞翅
配料:蜂蜜、雞翅、孜然、土豆、孜然粉、鹽。
第壹步:雞翅洗凈瀝幹水分,然後用刀或牙簽紮壹個小洞。因為這次需要刷蜂蜜,所以洞要大壹點。
第二步:將需要的調料腌制,如鹽、醬油、孜然粉等。,倒入雞翅,用手抿壹下,保證每壹個雞翅都有,這樣味道更好。註意:蜂蜜不需要攪拌。為了讓調料更好的滲透,需要密封放入冰箱冷藏壹晚。
第三步:以上步驟完成後,開始裝盤,托盤上放錫箔紙,然後放土豆,因為土豆會吸油,當然烤土豆也好吃。然後放上雞翅,澆上蜂蜜。為了防止漏油,可以把錫箔紙的外圍卷起來。
第四步:烤箱預熱到200,放進去,烤15分鐘左右,然後把雞翅翻過來烤10分鐘,熟了就可以取出來了。
如何用烤箱烤雞翅不粘?
很多朋友做烤雞翅的時候總是黏糊糊的,很難清洗幹凈。其實我們準備了錫紙鋪在烤盤上,刷上油預熱壹下,再放上雞翅,就好多了。另外,雞翅從鹵汁中取出時,稍微瀝幹水分,避免湯汁和蜂蜜過多。或者在烤盤上鋪壹些萵筍葉,不粘。