蔬菜是我們每天都要吃的，必不可少的食物類型，而且種類有很多的呢，油菜是比較常見的壹種食材，也叫小青菜，可以煮湯啊，或者是炒著吃，要懂得如何搭配哦，來看看蝦米拌油菜的做法吧，可以有補鈣預防便秘的作用，來看看吧。
蝦米拌油菜
食療功效:補鈣健骨、防便秘、清熱解毒
營養價值:蛋白質、維生素A、鎂
適宜人群:壹般人均可食用，尤其是口腔潰瘍、齒齦出血、經常使用電腦的人。
蝦米拌油菜所需材料
主要食材油菜梗、蝦米
蝦米拌油菜的做法
1、將油菜根洗凈;蝦米用溫水泡發洗凈。
2、再將油菜放入沸水中焯壹下，撈入冷水過涼，擠凈水分，放入盤中。
3、最後取碗，放入蝦米，用鹽、味精、香油調成味汁，澆在蝦米上，拌勻倒入油菜即可。
蝦米拌油菜功效和作用
蝦米具有通乳汁、增加骨密度、消除時差癥、鎮靜、保護心血管之功效。油菜具有降低血脂、肝臟排毒、防癌抗癌、潤腸通便、強骨抗壓、散血消腫之功效。蝦米拌油菜特別適合於青少年和電腦族食用，具有強健骨骼、排毒、保護視力之功效。這樣的壹款食譜可以有促進食欲的作用，而且也可以有通乳的效果，對於排毒健脾胃有好處，而且也可以強筋骨的哦，對於提高體質增強體質有好處。
蝦米拌油菜的制作方法很簡單的呢，而且也可以有促進食欲讓妳胃口大開的作用，蝦米和油菜壹起吃的話，可以有補鈣強身的作用，對於排毒有好處，而且也可以起到健脾胃的效果哦，蝦米拌油菜，預防便秘，補鈣強骨。大家可以試試這樣的養生保健的食譜。具有促進食欲補鈣提高體質的作用。