玉米中的不飽和脂肪酸含量較高，有利於預防動脈粥樣硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。好吃的玉米排骨湯應該要怎麽做呢?下面是我給大家整理。
制作玉米燉排骨湯需要準備的材料 玉米燉排骨湯烹飪過程中的步驟圖1.將玉米洗凈，切段。
2.將排骨切好，放入沸水中焯出血水，撇去浮沫撈出。
3.將玉米與排骨放入壓力鍋中。
4.放入料酒。
5.放入醬油。
6.放入鹽。
7.放入適量清水，不要太多，壓力鍋不吃水的，畢竟是燉菜，不是湯嘛。
8.放入蔥段。
9.放入姜片。
10.放入花椒和大料。
11.蓋上壓力鍋蓋，壓制熟爛。
12.排氣開蓋後，放入味精調味即可。
玉米的功效作用1、利水、消腫
在婦科方面，它可用於預防習慣性流產、妊娠腫脹、乳汁不通等癥。玉米須對人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以對各種原因引起的水腫都有壹定的療效。
2、降三高
髙血脂、髙血壓、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。其降壓機制主要是中樞性的，亦有認為主要是擴張末梢小血管的結果。玉米須能對抗腎上腺素的升壓效應。玉米須含維生素K，對維生素K缺乏所致凝血功能障礙有治療作用。
3、利膽作用
玉米須有顯著增加膽汁分泌和促進膽汁排泄的作用，能使膽汁內有機物和渣質減少，粘稠度、比重和膽紅素含量降低。所以可作為利膽藥用於沒有並發癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎。