而藕煮熟後，可以健脾開胃，清熱解煩。蓮藕與鴨肉壹起熬湯喝，可以補充營養，也解除了鴨肉的油膩感，比較合適孕婦喝。
孕婦平時可以多喝壹些湯水，有利於消化與吸收。在飲食方面孕婦要註意不能挑食，水果蔬菜也要合理補充，才可以全面補充營養，為胎兒的健康成長提供有利條件。
砂鍋蓮藕燉鴨肉的做法
食材；鴨肉600克、蓮藕400克
配料：紅辣適量、青辣椒適量、姜適量、蔥適量、八角1只、香葉適量、陳皮少許、草果1只、白芷1片、紅燒汁2湯匙、豆瓣醬半湯匙、黃酒適量、冰糖適量、精鹽適量、食用油適量。
鴨肉剁塊，鍋中燒開水，加入鴨塊，加入適量黃酒，燒開，撈出後用溫水沖洗幹凈待用。蓮藕去皮切滾刀塊。壹般在燉菜中，食材切為滾刀塊較合適，多切面更容易吸收湯汁，也容易燉爛入味。
備好姜蔥和其他香料、調料。如果妳是新手下廚，把調料用小碗調好也是很不錯的。省得炒菜時會手忙腳亂，還會放錯了調料。黃酒可以在炒制鴨肉時加入。鍋中入油，炒香姜蔥與其他調料。接著加入鴨肉，黃酒翻炒均勻，加入備好的紅燒汁、豆瓣醬炒勻。
然後加入適量開水燒開，加入砂鍋中，加少許冰糖，大火燒開轉小火燉制30分鐘。加入適量精鹽拌勻再燉制10分鐘，時間以食材和口感來定。最後出鍋前可以加入壹些薄皮辣椒燉壹燉，紅綠相間可以點綴菜肴也可以添味，