立秋吃什麽傳統食物？

1，吃茄子。立秋吃茄子的習俗來自明朝的壹個傳說。傳說明朝將軍徐達打下元朝首都北平府後，常遇春將軍手下的壹個士兵從壹個農民那裏偷了壹個哈密瓜。常遇春對士兵的管理非常嚴格，偷瓜的士兵應該處死。這時候農民出來說，元朝有個習俗，立秋摘瓜不算偷。常遇春聽後赦免了士兵。沒想到，立秋的摘瓜人壹無辜，其他士兵就開始搶瓜。為了獎勵士兵，常遇春找到了秋肥的替代品——蔬菜中唯壹有肉有肉味的茄子。因此，立秋吃茄子的民俗就流傳了下來。

2.在杭州吃西瓜。立秋江蘇各地都有每天吃西瓜的習俗，稱為吃秋。立秋的這壹天，往往是今年最後壹次吃西瓜——人們認為立秋後，早晚天氣會變冷，吃冷食會對腸胃有影響，所以立秋後就不再吃西瓜了。

3.北京“棒秋肥”吃肉。每年立秋，按照老北京的習俗，吃肉，也就是“糊秋肥”。在北京壹些老字號的肉類專櫃前，購買肉制品的顧客會排起長隊。壹旦到了立秋，雖然天氣仍然很熱，人們的身體也不再濕漉漉的，畢竟涼爽的秋天來了。於是開始萌發做點好吃的來彌補夏天以來虧空的想法。我應該吃什麽？最滿意的是燉肉！通過吃燉肉來彌補夏天流失的脂肪，稱為“貼秋肥”。

4.山東吃“渣”。在山東萊西，立秋流行吃“渣渣”，這是壹種用豆腐和青菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋渣渣不吐不拉”的說法。這麽多的飲食習俗，大多是為了預防痢疾，可見中國工人對秋季腹瀉的意識。

5.天津流行《刺骨的秋》。民間有句話:初秋到，秋天胖，冬天去，春天好。都說人在天寒地凍之後要多吃肉，補充三伏天食欲不佳出汗帶來的不足，提高免疫力。但是，很多人說，生活不如以前了。他們平日吃得好，夏天也註意保養，所以在那壹天的立秋不需要特別的輔食。