1.將蒸好的面條鋪在食材表面，倒入2勺湯汁，蓋上鍋蓋，中火燜幾分鐘，將湯汁倒在面條上，直到湯汁喝完，然後用筷子將面條和食材攪拌均勻。做豆豉燜面的時候，要提前把面蒸熟，燉在菜上，這樣面才好吃。當人們不喜歡在家做飯時，面條就成了非常好的食物。制作簡單，很多人喜歡吃豆豉燜面。
2.蒸籠提前加熱，壓好的面條鋪在蒸籠上；蒸鍋不用放油，因為豆豉燜面要加熱後才能放，不用擔心面條會粘蒸鍋；豆豉燜面抓松面的目的是讓面條有流動的空氣，防止粘連，這樣更容易煮熟。筷子是用來攪拌面粉和豆類的，主要是為了把鍋裏的湯快速吸收到面條裏；把面條重新挑到鍋底，在底部撒上豆子和少量的湯，湯沒了再加點水；蓋上蓋子燉5分鐘左右。
3.好吃的四季豆，配上好吃的面條，五花肉或者排骨也可以。口感更豐富的豆豉面簡直驚艷。這種面條壹年四季都適合吃，味道鮮美，營養豐富。厭倦了煮面條，我們換換口味試試。豆角洗凈切成小塊，姜蒜切末備用。接下來，我們燒熱鍋，然後倒入食用油。加熱後，將姜、蒜、八角倒入鍋中翻炒至五花肉或排骨變色。以上是關於豆豉燜面中的面條可以幹爽的問題的回答。妳喜歡這種食物嗎？