胡蘿蔔含有分解維生素C的酶，而櫻桃恰恰含有大量的維生素C，如果同時食用，櫻桃中的維生素會被破壞，胡蘿蔔的營養價值也會降低。這種情況下，這兩種食物都不能充分發揮作用，實在是得不償失。
櫻桃不能和黃瓜壹起吃。
黃瓜和胡蘿蔔原理壹樣。如果同時吃櫻桃和黃瓜，櫻桃中的維生素會被破壞，黃瓜的營養價值也會降低。
櫻桃不能和動物肝臟壹起吃
動物內臟含有大量的鐵、銅等礦物質離子。雖然櫻桃也含有這些離子，但含量不是很大，櫻桃的鐵離子和銅離子都是穩定的化合物。與動物內臟中的銅鐵離子不同，內臟中的銅鐵離子很容易將櫻桃中的維生素C氧化成脫氫維生素C，所以這種櫻桃並不是富含維生素C的櫻桃，從而失去了原有的價值。所以兩者不宜同時食用。
櫻桃不能和草莓壹起吃。
從營養學的角度來說，草莓、櫻桃等紅色果蔬富含維生素C等元素，具有抗衰老、美容的功效。其實草莓和櫻桃也不應該多吃。食用過量容易上火，尤其是陰虛火旺者應少吃，更不用說壹起吃。兩種水果壹起吃，會加重上火癥狀。
技巧
櫻桃是否可以和某些食物壹起吃，單獨吃櫻桃是有壹定禁忌的。因為櫻桃性溫，吃多了容易上火。癥狀是牙痛，大便幹燥，眼睛發紅，流鼻血嚴重。註意不要壹次吃太多，尤其是孕婦。壹定不要貪吃，要少量多次吃。此外，很少有人對食物過敏，壹顆櫻桃會導致胃痙攣和疼痛。