寶寶輔食之小餛飩的做法圖解11. 食材準備:豬肉(3肥7瘦),餛飩皮,生姜,大蒜
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解22. 豬肉放到攪拌機攪拌成肉泥,加入少許鹽,2勺食用油,少許兒童醬油,
tip:少許指的是比平常大人的用量少壹大半。
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解33. 準備姜蒜水。將大蒜和生姜切碎,倒入高出食材3,4厘米的水,腌制10幾分鐘。
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解44. 往肉餡裏倒入15ml左右的姜蒜水。按照壹個方向攪拌幾分鐘。這樣肉餡才會好吃。。
tip:想要肉餡不柴也不腥,就需要加入姜蒜水,食用油,對蛋白不過敏的可以加少許蛋白,肉要用3肥7瘦的肉。
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解55. 現在來包餛飩,用筷子取點肉餡放到餛飩皮中間。
tip:市場上壹般都會有小餛飩皮賣,比壹般的餛飩皮小,適合小寶寶吃。
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解66. 餛飩皮四周用筷子或手指沾下水,然後對折。
tip:壹般買來的餛飩皮,需要沾點水才會粘的住。
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解77. 如圖所示,對折後的餛飩翻轉,兩個角朝上,壹個角的朝下。中指按住中間。
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解88. 然後兩個角交叉疊在壹起就可以了。是不是很簡單。
tip:兩個角的結合處,需要沾點水,才能粘在壹起。
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解99. 包好後就可以煮給寶寶吃了,煮餛飩時加點紫菜,蝦皮,出鍋後加點麻油,壹碗又香又鮮美的混沌就好了,寶寶肯定會愛吃的。
寶寶輔食之小餛飩的做法圖解1010. 剩下的就可以放到冷凍室,下次煮給寶寶吃了