只要配料:木薯、瘦肉、黑木耳、香菇、白菜、料酒、鹽、醬油。
做法:先去除木薯的毒素。清除毒素的過程有點麻煩，要小心處理。木薯
1.先將木薯去皮洗凈，然後切成薯片，再浸泡3~5天。浸泡期間要勤換水，壹天至少兩次。浸泡5天後，木薯可以去毒，然後將浸泡過的薯片撈起瀝幹水分，再撒上成為幹木薯片。木薯幹片劑
2.薯片幹燥後，可以加工成木薯粉。將薯片放入攪拌機，打成木薯粉。
3.木薯經過加工，磨成木薯粉後，安全制成各種美味食品。我做了木薯餃子。這種小吃非常好吃，也很有營養，只要是木薯粉和我喜歡的餡料。
先將瘦肉、黑木耳、香菇、大白菜分別清洗幹凈同時切塊，放入熱鍋中翻炒，加入適量料酒和鹽、醬油，再翻炒，做成木薯水餃。然後，在木薯粉中加入適量的水攪拌均勻，再用手揉成面團。成品面團和餡料
4.揉成面團後，取壹小部分面團放在手心裏揉成團，壓平，然後輕輕揉成團裹成餡做成餃子包子，壹個個放在盤子裏。
5.鍋中放入適量水燒開，然後將準備好的木薯餃子放入鍋中，大火蒸25分鐘左右，轉中火蒸10分鐘左右至熟。
6、木薯餃子包就是這樣做的，木薯的味道聞起來很香，吃起來有彈性，營養豐富，這才是正確的吃法。
除了清蒸，還可以炒著吃！要炒的話，把蒸好的木薯餃子包放在熱油鍋裏慢慢炒。小火煎至表面金黃後撈出，瀝幹油脂，裝盤。
炸出來的木薯餃子更香，外酥裏嫩，非常好吃，更開胃。