目前能找到最早的“天下第壹吃螃蟹人”的明確記載，只有東漢郭喜安寫的《漢武洞鬼》簡稱“洞鬼”。第三卷是:“善緣國嘗得壹蟹，長九尺，有四爪，故名百足蟹。煮它的殼比黃膠好，黃膠也叫螯合膠，比鳳喙的膠好。”
《東明集》中的奇物多為無稽之談，但其文字華麗，有些材料具有壹定的學術價值，所以後世學者都願意引用。
山原是西域國家之壹。據《太平玉蘭》中引用的《嶺南異物誌》記載:“若試遊海上，得壹州島，樹木甚茂盛。妳是壹艘爬上懸崖的船，被拴在水裏。暫時不能做飯，但是電纜突然斷了，可以過去。仔細看，大螃蟹也在。”
所以可以看出，中國人第壹次吃的螃蟹可能是海蟹。百足蟹可能是海蟹的文學形象，所以漢武帝是中國第壹個吃螃蟹的人。
數據消費旺季延長:
農歷九月左右，雌蟹性腺成熟，肉質豐滿；農歷十月後，公蟹性腺成熟，肉質豐滿，應適時食用。
螃蟹營養:
螃蟹富含蛋白質，高膽固醇，高嘌呤。痛風患者食用時要自制，感冒、肝炎、心血管疾病患者不宜吃螃蟹。中國有中秋節前後吃螃蟹的傳統。中醫認為螃蟹性寒，所以經常用生姜和紫蘇來準備吃螃蟹的調料。
螃蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹含有較多的維生素A，對皮膚角質化有幫助。螃蟹還有抗結核的作用，吃螃蟹對結核病的康復大有裨益。
參考資料:
百度百科——第壹個吃螃蟹的人