提問:玉米糖漿有什麽作用？

玉米糖漿的工藝如下:用0.1-0.2%的亞硫酸水(國內多采用0.13%的亞硫酸溶液)浸泡玉米，在45-50℃的浸泡罐中放置50小時左右。在浸泡過程中，玉米中的營養物質滲透到水中，這些營養物質大多是玉米中最豐富的營養物質。玉米中的壹些菌株分解利用玉米中的各種營養物質，將蛋白質水解成肽和氨基酸。糖水解發酵成大量的乳酸，L-乳酸含量高達30%左右(以幹粉計算)，所以玉米糖漿的pH值很低(3.5-4.5)。玉米糖漿的幹物質含量壹般為45-55%。在玉米浸漬過程中，生產技術好的廠家生產的玉米漿會產生大量的乳酸，使浸漬液的酸度增加，抑制其他雜菌的生長，並能把玉米粒中的蛋白質轉化為氨基酸水溶液，溶解在浸漬液中。浸漬酸度的增加使玉米中所含的無機鹽可溶。從而提高玉米漿質量。這就是玉米糖漿中乳酸和無機鹽含量高的原因。大家千萬不要像糖蜜壹樣直接用玉米糖漿。玉米糖漿容易變質，有臭味。大家說的拉肚子的原因不是毒素和亞硫酸鹽。我們公司已經做了全面的測試。黴菌毒素和亞硫酸鹽不是引起腹瀉的因素。關鍵是用法用量！玉米漿經低溫噴霧脫水形成玉米漿蛋白粉，具有烘烤餅幹的獨特氣味，色澤金黃，保質期18個月。經全面檢測，氨基酸含量在30左右，其中可利用的有機蛋白質肯定能達到38種，蛋白質中有43種含有非蛋白氮。但是裏面的好東西是L-乳酸，高達30%。無機鹽總量也達到了10%-15%。還有乳糖，很多未知的促生長因子，水溶性維生素，葉黃素。鹽和乳酸含量很高，使用不當肯定會拉肚子。建議妳用玉米糖漿蛋白粉，全價豬飼料添加量不要超過3%。相當於加了9公斤乳酸和4公斤鹽。如果再加上其他植物添加劑中無機鹽的總和，飼料肯定很鹹。動物吃了能不漏嗎？