電飯煲燜雞:
食材:半只雞。
調料:鹽、少許油、30 ml料酒。
練習:
1.雞肉洗凈，抹上鹽，放入電飯鍋。
2.倒入壹點油，就壹點點。
3.倒入30毫升料酒，約兩湯匙。
4.按下電飯煲的“煮飯”按鈕，當“保溫”指示燈亮時，就煮飯了。
電飯鍋蒸鯽魚:
材料:鯽魚壹條，姜、蔥、蒜、豆豉。
練習:
1，鯽魚備用，去除腹部黑膜。姜、蔥、蒜洗凈備用。
2.將鯽魚切成兩段，均勻撒上鹽，加入料酒、姜片、蔥、豆豉腌制片刻。在電飯鍋的頂格上放壹點油。
3.把米飯放在下面，按下煮飯鍵，等米飯熟了再把魚出鍋。
懶人版電飯煲手撕雞:
食材:壹只嫩雞，我每次買兩斤半左右。
調料:生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽，糖，料酒1瓶蓋，姜片。
練習:
1.準備壹只嫩雞肉，洗凈。
2.在雞上薄薄的抹壹層鹽，在雞肚子裏放兩片姜，靜置五分鐘。
3.準備壹個容器，放入壹湯匙生抽，壹湯匙老抽，少許鹽，壹湯匙糖，壹瓶料酒，拌勻。
4.將3均勻塗抹在雞肉上，腌制20分鐘。
5.在電飯煲底部的雞肚子裏放壹塊雞油(沒有就不要用了)，在電飯煲底部鋪上蔥姜片。(我沒有鋪姜片，導致電飯煲底部的調料汁很緊實，有點焦，所以鍋很難洗，所以我建議妳做的時候把姜片和蔥全鋪在底部，防止底部成型。).
6.將腌制好的雞肉放入鋪有姜片、蔥和雞油的電飯鍋中，同時倒入腌制好的調料。把壹勺色拉油倒在雞肉上，插上電，按下烹飪鍵，等到電飯鍋跳起來，十分鐘後，把雞肉拿出來撕。妳可以用妳最喜歡的蘸醬吃。我用姜末，蒜末，姜汁，幾滴醬油。