黑米不容易煮，因為外面有壹層堅硬的種皮。未煮熟的黑米不易被胃酸和消化酶分解，會引起急性腸胃炎和消化不良。吃黑米時，將米用清水略洗，加入5-7倍的溫水浸泡1-3小時，再加入1/3的白米，用文火煮2小時或高壓鍋煮30分鐘以上。如適量的冰糖、紅棗、銀杏、銀耳、核桃仁、花生等。添加到黑米中，營養價值更高，是四季進補的佳品。
具體來說，如果有高壓鍋做黑米粥，首先要準備好主料:黑米、糖、水。家電:高壓鍋。
黑米粥的步驟:1。先將黑米浸泡20分鐘；
2.用高壓鍋把水燒開；
3.充電後，30分鐘即可開鍋。
小貼士:冬天來了，要補腎。黑米粥是最好的補品。如果家裏有老人小孩，可以經常做壹些黑米粥喝。能補充人體充足的鐵營養。另外，上班族也可以喝黑米粥，對身體有好處。
黑米含有大量的維生素和微量元素，對人的腸胃、肝臟甚至眼睛都有很好的作用。還能提高人的免疫力，改變貧血的癥狀，對人的頭發也有好處。多喝黑米粥可以讓頭發烏黑亮澤。絕對的人類美食。
以上內容是對高壓鍋如何煮黑米粥這個問題的壹些描述性回答。看到這些內容後，大家學會了如何用高壓鍋煮黑米粥。黑米粥好吃，營養豐富，也不難做，有閑的時候真的可以煮點黑米粥，壹定對身體有好處。