砂鍋提前加水燒開 倒入雞肉 加入蟲草花 姜片 紅棗 枸杞 幹桂圓肉4、對心、腦血管的作用：降低血壓、顱壓，緩解高血壓、腦血栓、冠心病、手足麻木等病癥；材料：老母雞的雞胸肉250克，蟲草花10克，姜片3片，八角1顆，鹽、油、料酒少許，紅棗5個，枸杞10粒。把生姜拍松，切成片，會讓更多姜汁融入湯汁裏，即增鮮，又除腥味。也可以直接將生姜切成大塊，拍松後放入湯鍋內。2. 取砂鍋，倒入排骨、蟲草花、姜片、紅棗、枸杞，再加入足量清水.
蛤蜊不止是小鮮肉，更大的特點是，富含高蛋白、高微量元素、高鐵高鈣，但脂肪含量卻是極少的。2、壯陽補腎、增強體力和精力，對於恢復頭腦清醒和提高大腦記憶力都有良好作用。步驟：蟲草花不需漂洗，百合洗凈；鷓鴣宰洗凈，置沸水中稍滾片刻再洗凈（即“飛水”）；豬瘦肉洗凈後壹起與生姜放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後，3、將原料均放入湯煲。3；湯鍋中加適量的水放入切好的瘦肉片，大火燒開撇去浮沫
8；煮開後，放入鹽、瘦肉片和蔥段，待肉片變色，即可關火2.紅棗、桂圓幹、蟲草花都洗幹凈備用;把瘦肉切成片，泡水，這壹步是為了去血，這樣煲出來的湯才沒有那麽多雜質，之後瀝幹水分備用。2，毛豆生煸後顏色更顯翠綠，生煸大概2分鐘左右即可3、將肉片放入盆中，加入少許鹽，少許生抽，蒜末，姜末，雞粉抓勻，放入適量的清水，在加入適量的紅苕澱粉抓勻。（用多少水，用多少澱粉，2、榨菜絲放入水中清洗壹下，洗去多余鹽分，攥幹；姜切細絲備用。