糖尿病患者的午餐要有葷素少油少鹽的特點。對於每天上班的糖尿病患者來說，不要經常在餐廳吃飯，應該自帶午餐。午餐應該適當搭配肉類和蔬菜，盡量不要暴飲暴食。
糖尿病患者應盡量避免飲酒，熱量攝入不能超標。他們應該多吃全谷物，多補充水果和蔬菜。蔬菜可以補充大量的維生素和纖維素，水果要吃壹些含糖量低的水果。
午飯少吃油膩的食物，飯裏少放油。少吃或不吃油、鹽、糖含量高的食物，如炸雞、烤魚、燒烤、鹹魚、鹹蛋、榨菜、鹹菜、糖醋排骨、糖醋裏脊等。，以免血糖血脂升高。
糖尿病患者盡量自帶午餐，很少去餐館吃午飯或叫外賣，因為外面餐館的食物往往油膩，蔬菜含量少。自己做飯時，以蒸、煮、燉、炒為主，如雞燉蘑菇、炒豆角、菜炒茄子、西紅柿炒雞蛋等。最好不要煎也不要炸。
營養要點:糖尿病人最重要的是控制血糖的穩定，避免並發癥。那麽，選擇合適的食物，做好飲食管理，對血糖的監測大有裨益。飲食可以註意三點:粗細搭配，多葷少素，先吃菜再吃！
註意糖尿病人主食的厚度！
溫馨提示:糖尿病人不必提“糖”的色變。他們必須準備“糖”，因為低血糖比高血糖更可怕。低血糖可導致低血糖昏迷，危及生命。最好是監測血糖，保證其穩定。