①看配料表。
買東西壹定要看包裝上的配料表。很多人只需要看包裝上寫的？紅糖？兩個字，這是紅糖。國家管控嚴格，配料表不可篡改。所以，只要在配料表上看到紅糖，毫無疑問是假紅糖！真正的紅糖壹般寫蔗糖。
②看顏色。
紅糖的顏色是黑紅色帶白色斑點，而紅糖的顏色是棕紅色和棕色不帶黑色斑點。
(3)用手摸，看手感。
紅糖呈粉末狀，容易結塊，看起來比較硬。其實輕輕壹掰就開了。紅糖呈顆粒狀，發散不易結塊，白糖漏出。
泡壹泡嘗壹嘗。
真正的紅糖用開水沖泡時，會有大量的氣泡浮上來，氣泡大小不均勻，表面會形成壹層白色的泡沫，上面沒有漂浮的雜質，下面沒有沈澱。如果是泡在水裏的紅糖，氣泡均勻細膩。同樣水量，假紅糖比真紅糖甜。
了解以上方法，把假紅糖都給我讓開~
家裏準備的紅糖質量很好。痛經的時候可以泡壹杯紅糖水緩解。如果不麻煩，也可以煮生姜紅糖水，紅糖酒釀雞蛋，血氣不足喝最好。
生姜紅糖水:養血養顏，緩解痛經，暖胃散寒。
材料:姜片、紅棗(去核)、紅糖。
做法:將準備好的材料全部放入鍋中，加入滿滿壹碗清水，大火燒開，小火煮10分鐘。
紅糖酒釀雞蛋:養血安神，滋陰補腎，養顏美容。
食材:雞蛋、米酒(加酒糟)、紅糖、紅棗、龍眼肉。
做法:鍋內燒熱少量水，倒入紅糖和米酒將紅糖融化，小火燉5-10分鐘，再放入紅棗和桂圓煮3-5分鐘。
這麽簡單的方法妳學會了嗎？冬天喝壹碗甜湯，身體暖暖的，超級舒服！