1.煮鹹鴨蛋。將煮熟的鹹鴨蛋切成兩半，將這兩半鹹鴨蛋放入清水中，放置壹段時間，使鹹鴨蛋變淡。
2.做湯。把生鹹鴨蛋打散做蛋花湯，這樣做出來的湯會比普通的蛋花湯更鮮美，有淡淡的鴨蛋味和鹹味。
3.涼拌鹹鴨蛋。將煮熟的鹹鴨蛋切成小塊，拌上其他喜歡的配菜，做成涼菜壹起吃。因為鴨蛋本身是鹹的，所以整個涼菜比較有特色。
4.鹹蛋黃壽司。把煮熟的鹹鴨蛋的蛋黃挑出來，卷成不同配料的壽司。鹹蛋黃壽司有壹種獨特的鴨蛋味道，好吃又獨特。但是，鹹鴨蛋的蛋清就這樣浪費了，太可惜了。
5.甜點。鹹蛋黃可以做成蛋奶酥。把生鴨蛋的蛋黃挑出來，然後煮熟，把蛋黃包在面團裏，揉成合適的形狀，做成好吃又好看的蛋黃酥。這種方法也是浪費蛋清，當然蛋清也可以做成不同的食物。
6.直接翻炒。炒雞蛋是生活中常見的壹道菜，那麽煎鹹鴨蛋怎麽樣？通常，雞蛋需要鹽。鹹鴨蛋太鹹了，可以直接打散放鍋裏煎。妳不需要鹽。妳可以用簡單的食材做出美味的菜肴，生活總是充滿色彩。
7.鹹鴨蛋是鴨蛋洗幹凈之後。它是通過用鹽和壹些香料腌制壹段時間而形成的。吃的時候用清水煮壹下就可以了。好的鹹鴨蛋剝皮後會流下黃色的油，很香。
以上是關於鹹鴨蛋太鹹怎麽處理的問題。妳明白嗎？鹹鴨蛋是用鹽腌制的，但是不把握好鹽的量，很難做出好吃的鹹鴨蛋。