羊油等動物脂肪屬於高能量高脂肪食物。攝入過多往往會導致超重和肥胖，增加糖尿病、血脂異常等慢性病的發病率。
吃羊油禁忌:食多濕釀痰者，外感不清，痰火者忌食。
擴展數據:
食用油的分類:
1，飽和脂肪酸型:
豬油、黃油、奶油、黃油、椰子油、棕櫚油等。飽和脂肪酸攝入過多是血液中膽固醇、甘油三酯和LDL-C(壞膽固醇)升高的主要原因，增加了心腦血管疾病的風險。但飽和脂肪酸耐高溫，適合油炸。
2、單不飽和脂肪酸型:
橄欖油、山茶油、茶籽油、鱷梨油等。這種油富含油酸。油酸可以降低血清總膽固醇和LDL-C(壞膽固醇)的水平，保持HDL-C(好膽固醇)的水平不變，因此相對健康，適用於高血脂和心腦血管疾病患者。
3、多不飽和脂肪酸型:
玉米油、大豆油、葵花籽油、小麥胚芽油、亞麻籽油、核桃油、深海魚油等。多不飽和脂肪酸因為有不飽和鍵，穩定性差，在體內加熱代謝過程中容易氧化形成自由基，所以要限量食用。
4.平衡型:
花生油、芝麻油、菜籽油等。與其他類型相比，這類油中飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸含量接近且均衡。花生油用於烹飪，可以增加食物的香氣，不易被高溫氧化。是很多人做飯的首選。
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