美麗的紫薯卷全集

我時不時會想，以前的饅頭比現在的好吃，蒸的時候香的滿屋都是。那種面粉叫標準面粉，壹斤兩毛錢。現在工資高。面粉也是兩元到三元壹斤。其實現在的面粉種類很多。有時候真的說不清楚。那種面粉味道更好。反正我家買饅頭都是高筋面粉，我也找那些老字號吃。用這種配方做出來的紫薯卷，口感不甜不膩。超級簡單。妳愛它壹次。快點做。讓我們壹起做吧。新的花卷制作方法，比豆沙包的南瓜卷好吃，方法超級細致。妳認為會很難。

500克面粉

佐料

5克酵母粉

溫水230毫升

步驟1

紫薯花卷做法大全

將酵母粉用溫水融化，倒入面粉中，用筷子攪拌成雪花狀，揉成面團，密封發酵90分鐘。發酵好的面團放在案板上排氣。

第二步

插圖紫甘薯花卷

取壹張50克左右的面團，搟成較薄的面團，紫薯餡丸子20克。如果喜歡吃厚面團，可以適當增加體重。

第三步

紫薯卷的自制方法

像捏包子壹樣捏，如圖。

第四步

紫甘薯花卷的簡易制作方法

把它卷成橢圓形。卷的時候壹定要輕卷，避免把餡擠出來。這壹點必須註意。

第五步

紫薯卷怎麽吃？

輕輕地把搟好的面團翻過來，用壹把鋒利的刀切出來。註意不要切穿，小心手和案板。如果不確定，就搬到木桌去操作。

第六步

紫薯卷怎麽做？

從壹邊卷起來，操作時要輕輕卷起來，否則會露出餡料。

第七步

紫薯卷怎麽炒

卷好後把兩邊捏在壹起就行了。輕輕移到蒸鍋上蒸15分鐘。蒸熟了，小火燉兩分鐘再煮。好吃的紫薯螺旋包，哄寶寶的神器。味道甜而不膩。可用於早餐或小吃。