餅幹32元
250克糖粉
30克溫水
食用色素適量
蛋白粉10g
冷開水
聖誕系列糖衣餅幹的做法
準備材料:糖粉、蛋白粉、食用色素、溫開水、涼開水。
將蛋白粉和糖粉放入打蛋器中。
將蛋白粉和糖粉放入打蛋器中。
在裝飾口準備壹個小洞，在裝飾袋裏放兩勺厚厚的糖霜，畫出聖誕樹的輪廓。
畫出手套的輪廓，如圖。
畫出雪人的輪廓，如圖。
取兩湯匙厚糖霜，加入幾滴綠色顏料，然後分幾次加入少量冷水，制成可流動的糖霜。結冰的狀態是滴水紋幾秒鐘就能消失。
將綠色的糖霜放入裱花袋中，然後用主色填滿聖誕樹，然後放在壹邊晾幹。
同樣，在白色厚糖霜中加入幾滴紅色顏料，用少量冷開水調成紅色薄糖霜。
用主色填充手套餅幹，如圖。
取適量白色粗糖粉，加入冷水，調成白色細糖粉，給手套毛絨部分上色，如圖。
半個小時後，我在手套上塗上了帶線條的白色糖衣，比如點和花。
在等待手套餅幹幹透的同時，用白色磨砂填充雪人的主題色，然後用紅色磨砂畫壹頂帽子和圍巾，放在壹邊晾幹。
取壹點白色糖霜，加幾滴黃色顏料，做成黃色糖霜，在聖誕樹上畫壹個Z形。
取少許白色糖粉，加入少許藍色色素，做成藍色糖粉。分別用藍色、紅色、黃色和白色糖衣在聖誕樹上畫彩色圓點。完成聖誕樹糖衣餅幹，放在通風處晾幹。
用壹點黑糖珠，給雪人畫龍點睛，扣上扣子。用橘糖珠裝飾雪人的帽子，用橘針糖裝飾雪人的鼻子和嘴巴。