此類人吃了螃蟹後，特異蟹蛋白通過腸壁進入肌體而發生過敏反應。此外，患有皮炎、濕疹、癬癥等皮膚疾病的人也要慎食，因為吃蟹可使病情惡化。
我原來和妳壹樣不能吃蟹,我是壹吃就腹瀉。後來註意了幾個方面：
1）第壹次吃蟹的人，至少要伴吃3～5瓣生大蒜，壹般就可免除過敏中毒，這是民間的有效方法。
（2）不吃酒醉蟹和鹽漬蟹。
（3）不吃清洗不幹凈的蟹和制做不熟的半生蟹。
（4）對熟蟹也不要吃得太多，因蟹是高蛋白食物，進食過多必然引起消化不良。
溫馨提示：
吃蟹時，可用姜醋作調味料，既可幫助消化，亦有助殺菌。蒸蟹時可放壹些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫，發汗解表，行氣寬中，能解魚蟹毒。吃蟹後如感到腸胃不適，可用紫蘇15克、生姜5片煎服，趁熱飲下，有暖胃功效，並止痛、止瀉。
古醫書記載：“凡柿同蟹食，令人作瀉。”原因是蟹含豐富蛋白質，而柿的鞣酸很多，兩者同吃，會凝固成硬塊。此外，蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食過量容易引致不適。
吃螃蟹過敏怎麽辦
1.如果過敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無需特殊處理，過1-2天會自愈。
2.如果過敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過敏藥。
3.在服用抗過敏藥的同時，還可以加服維生素C。
4.在服藥同時，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上塗抹皮炎平軟膏。
5.如果出現呼吸困難、手腳發冷、心慌等要立刻上醫院就診，並說明之前食用過螃蟹。
6.過敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。